“Rio Caribe” Grand Cru Edel-Bitterschokolade mit 67% Cacao

“Rio Caribe” Grand Cru  Edel-Bitterschokolade mit 67% Cacao, hergestellt aus Kakaobohnen sortenreiner Herkunft.

Herkunft: VENEZUELA

Kakaosorte: MERIDA, PORCELANA / CRIOLO

VENEZUELA IST DIE HEIMAT DER CRIOLLOS.

Die klimatischen und geografischen Bedingungen sind dort ideal, so dass feinste Criollo-Kakaosorten bestens gedeihen. Venezuela bietet exklusive und edelste Kakaobohnensorten, zum Beispiel Anden-Criollos wie die Sorten Merida oder die nussige Porcelana. Diese beiden exklusiven Kakaosorten stammen aus der Gegend südlich des Maracaibo-Sees; die leichtparfümierte Chuao und der fruchtige Rio Caribe aus dem Süden.

Auf Basis dieser erlesenen Kakaobohnen entsteht unsere Schokoladenkuvertüre .Diese entfaltet rassige, lang anhaltend aromatische und schokoladige Geschmackseindrücke mit fruchtigen und dezent nussigen Geschmacksnoten. Eine große Vielfalt! Bei einem Kakaoanteil von 67 Prozent hat unsere Kuvertüre eine feine Säure und einen eleganten, geschmacklich sehr ausgewogenen und vollkommenen Charakter. Wegen des überzeugenden Geschmacks wurde diese Kakaobohnensorte auch für unsere sortenreine Edel-Vollmilchschokoladenkuvertüre mit 47 Prozent Kakaoanteil ausgewählt.

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-LECITHIN; natürlicher Vanille-Extrakt, Kakaobestandteile mind. 67%

Allergenhinweis: Soja, Kann spuren von  Nüssen und anderen Hülsenfrüchten enthalten!